De ‘ark van Noach’ van de landbouw op Tenerife

Traditionele landbouwgewassen van Tenerife voor de zadenbank van het CCBAT - Ark van Noach

De ‘ark van Noach’ bewaart bijna 3.000 landbouwgewassen

In Puerto de la Cruz bevindt zich een bijzondere schatkamer die maar weinig bezoekers kennen. Het Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife bewaart er duizenden zaden, knollen en planten. Zo beschermt het centrum de unieke landbouwgewassen van Tenerife tegen uitsterven.

Siam Park beste waterpark van de wereld voor de 9de keer

Siam Park
Tickets Online

klik hier

Een veilige schatkamer voor zaden en planten

Het Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife, kortweg CCBAT, werd in 2003 opgericht door het eilandbestuur van Tenerife. Het centrum wordt soms de ‘ark van Noach van de landbouw op Tenerife’ genoemd.

In plaats van dieren worden hier zaden en planten verzameld. Het gaat vooral om oude plaatselijke gewassen die generaties lang door landbouwers op Tenerife werden geteeld.

Het CCBAT maakt deel uit van het Spaanse netwerk van genenbanken. De belangrijkste opdracht is het verzamelen, onderzoeken en bewaren van het agrarische erfgoed van het eiland. Op die manier kunnen waardevolle gewassen ook in de toekomst opnieuw worden geteeld.

Bijna 3.000 verschillende monsters

De collectie telt momenteel 2.933 afzonderlijke monsters van 120 plantensoorten. Een monster kan bestaan uit zaden, knollen of ander plantaardig materiaal afkomstig van een bepaald gewas en een specifieke locatie.

De grootste collecties bestaan onder meer uit:

259 monsters van maïs, op Tenerife millo genoemd
257 monsters van perenbomen
231 monsters van bonen
163 monsters van zoete aardappelen
155 monsters van aardappelen
138 monsters van tarwe
134 monsters van vijgenbomen
127 monsters van appelbomen
82 monsters van pepers
74 monsters van tomaten

Daarnaast bewaart het centrum ook gerst, linzen, kikkererwten, uien, knoflook, pompoenen, kastanjes, druiven en tal van andere landbouwgewassen.

Vooral de oude aardappelrassen zijn belangrijk voor Tenerife. De aardappel kwam eeuwen geleden vanuit Zuid-Amerika naar de Canarische Eilanden. Verschillende oude rassen zijn hier bewaard gebleven en maken nog altijd deel uit van de traditionele keuken. Lees ook waarom men op Tenerife papa zegt en niet patata.

Loro Parque ticket – Puerto de la Cruz

Boek uw toegangsticket voor een dag in Loro Parque, het wereldberoemde dierenavonturenpark van Tenerife.

Waarom is deze verzameling zo belangrijk?

In de moderne landbouw wordt vaak gekozen voor een beperkt aantal gewassen die veel opbrengst leveren en gemakkelijk verkocht kunnen worden. Daardoor dreigen oudere plaatselijke rassen langzaam te verdwijnen.

Net die oude gewassen kunnen eigenschappen bezitten die later bijzonder nuttig worden. Sommige zijn bijvoorbeeld beter bestand tegen droogte, warmte, plantenziektes of bepaalde insecten. Dat kan steeds belangrijker worden door de klimaatverandering.

De collectie bewaart bovendien een deel van de geschiedenis en identiteit van Tenerife. Achter ieder zaadje zit vaak ook de kennis van landbouwers over de teelt, de oogst en het gebruik van het gewas.

Hoe worden de gewassen bewaard?

Zaden die geschikt zijn voor langdurige bewaring worden eerst geselecteerd, schoongemaakt en gedroogd. Daarbij wordt het vochtgehalte teruggebracht tot ongeveer 5 à 7 procent.

Na een kiemtest gaan de zaden in luchtdichte potten. Vervolgens worden ze in een gekoelde ruimte bij −4 °C bewaard. Regelmatig controleert men of de zaden nog kunnen ontkiemen en of er voldoende materiaal beschikbaar is.

Niet alle planten kunnen als zaad worden bewaard. Aardappelen, zoete aardappelen, knoflook, wijnstokken en verschillende fruitbomen moeten daarom ook daadwerkelijk worden geteeld. Dat gebeurt onder meer op proefboerderijen en in samenwerking met landbouwers verspreid over het eiland.

Dankzij dit werk blijven veel van de producten behouden die je terugvindt in de traditionele gastronomie van Tenerife.

Kun je het CCBAT bezoeken?

Het CCBAT ligt naast de botanische tuin in Puerto de la Cruz. Het centrum is geen gewone toeristische bezienswaardigheid waar je zonder afspraak kunt binnenlopen.

Groepen kunnen wel vooraf een rondleiding aanvragen. Een bezoek duurt ongeveer anderhalf uur en er worden maximaal 30 personen toegelaten. Tijdens de rondleiding zie je hoe de genenbank werkt, ontdek je enkele traditionele gewassen en bezoek je de gekoelde bewaarruimten. De rondleiding kan eventueel worden gecombineerd met een bezoek aan de botanische tuin.

Individuele bezoekers kunnen zonder afspraak terecht bij de tentoonstelling Tenerife Isla de Agrodiversidad in de Casa del Vino in El Sauzal. Daar krijg je aan de hand van informatiepanelen en video’s een beeld van de landbouw, veeteelt en traditionele producten van Tenerife.

Adres CCBAT: Calle Retama 2, Puerto de la Cruz
Telefoon: 922 573 110 of 922 573 111
Website: ccbat.es

Bron