- Dit evenement is voorbij.
Stem voor de beste barraquito en zaperoco van Noord-Tenerife
woensdag 1 oktober 2025 tot zondag 19 oktober 2025
Waarom deze koffiewedstrijd zo populair is geworden
De tweede editie van “Mi barraquito, tu zaperoco” bewijst dat deze gastronomische route én wedstrijd een echte hit is. Van woensdag 1 tot zondag 19 oktober 2025 kun je in La Orotava de beste barraquito’s en zaperoco’s proeven. De eerste editie was al een groot succes met bijna dertig deelnemende cafés en meer dan 1.700 stemmen. Deze iconische koffiedrankjes zijn veel meer dan gewone koffie – ze vertegenwoordigen de authentieke smaak van Tenerife en maken deel uit van de rijke gastronomische traditie van het eiland.
Hoe stemmen op de beste barraquito of zaperoco?
Het stemsysteem is heel gebruiksvriendelijk gemaakt. Je bezoekt de deelnemende etablissementen en proeft hun unieke versies van deze traditionele drankjes. Via een speciale webapp scan je de QR-codes die je vindt op onderzetters en placemats in elk café of bar. Het digitale systeem toont foto’s, ingrediënten en beschrijvingen van alle creaties. Zo kun je gemakkelijk je favoriete barraquito of zaperoco kiezen en stemmen. De app gebruikt je locatie om de dichtstbijzijnde cafés te tonen.
Verschil tussen barraquito en zaperoco begrijpen
Veel mensen weten niet dat er een belangrijk verschil bestaat tussen deze twee drankjes. In Noord-Tenerife, van Puerto de la Cruz tot Buenavista del Norte, bestel je een zaperoco als je een barraquito met likeur wilt. Als je in het Noorden een barraquito bestelt, krijg je hem namelijk zonder alcohol geserveerd. De barraquito wordt beschouwd als een grotere versie van een cortado leche leche. Voor alle koffiesoorten op Tenerife geldt dat lokale tradities belangrijk zijn en deze wedstrijd helpt om die tradities levend te houden.
Welke prijzen je kunt winnen
De wedstrijd biedt aantrekkelijke prijzen voor zowel de bars/cafés als voor de klanten. De drie beste barraquito’s/zaperoco’s krijgen een officiële erkenning, waarbij het winnende café een romantische overnachting voor twee personen wint in de Parador van het Teide Nationaal Park.
Ook jij kunt prijzen winnen door te stemmen. Wanneer je in minstens de helft van de deelnemende lokalen hebt geconsumeerd, maak je kans op dezelfde fantastische prijs. Deze initiatieven versterken de lokale horeca en maken La Orotava nog aantrekkelijker voor toeristen die de authentieke Canarische cultuur willen ervaren.
Deze tweede editie wordt georganiseerd door de afdeling Handel onder leiding van wethouder Deisy Ramos. Burgemeester Francisco Linares waardeert dit initiatief omdat het traditie, innovatie en smaak combineert. Het evenement past perfect bij de rijke geschiedenis van La Orotava als centrum van gastronomische cultuur op Tenerife. Bron
