- Dit evenement is voorbij.
Tapa Route San Miguel de Abona
vrijdag 17 oktober 2025 tot zaterdag 8 november 2025
Saborea San Miguel de Abona 2025 – Tapa Route
De 14de editie van Saborea San Miguel de Abona vindt plaats van vrijdag 17 oktober tot zaterdag 8 november 2025. Dit jaarlijkse gastronomische evenement is uitgegroeid tot een culinair hoogtepunt van Zuid-Tenerife, waar lokale smaken, wijn en gezelligheid elkaar ontmoeten. Je kunt er terecht voor tapas, wijncursussen, kookworkshops en veel meer.
Wat is Saborea San Miguel de Abona?
Saborea San Miguel de Abona is veel meer dan alleen een tapa route. Het is een volledig gastronomisch festival dat de rijke culinaire traditie van deze gemeente op Tenerife viert.
Het evenement combineert de beste lokale restaurants en bars met workshops, wijndegustaties, live muziek en diverse activiteiten voor jong en oud. De formule is eenvoudig: je proeft de heerlijkste tapas, ontdekt lokale wijnen en geniet van een ontspannen sfeer waarin traditie en innovatie samenkomen.
De XIV Ruta de la Tapa met 28 deelnemende restaurants
Dit jaar doen maar liefst 28 restaurants, bars en cafés mee aan de taparoute. Van vrijdag 17 oktober tot vrijdag 7 november kun je bij elk van deze etablissementen twee tapas proeven: een ’tapa popular’ en een ’tapa gourmet’, beide geserveerd met een glas wijn voor de prijs van 4,00 euro.
Voor wie graag meer wil ontdekken over de Canarische gastronomie, biedt dit festival een unieke kans om de lokale keuken van dichtbij te ervaren. De combinatie van traditionele en moderne tapas maakt elke stop op de route tot een culinaire ontdekkingsreis.
Volledig overzicht van de deelnemers en beschrijving van de aangeboden tapas, alsook alle andere culinaire activiteiten lees je op deze pagina.
Activiteiten en workshops tijdens Saborea 2025
Naast de taparoute staat het programma vol met bijzondere activiteiten. Voor wijnliefhebbers zijn er meerdere proeverijen gepland. Op dinsdag 21 oktober kun je een wijndegustatie met serranoham meemaken vanaf 18u00.
Het festival sluit op zaterdag 8 november groots af met ‘Tapas y Vinos’ (XII Jornada de degustación) op de Plaza Constitución. Van 17u00 tot 02u00 kun je genieten van heerlijke tapas, uitgelezen Canarische wijnen en live muziek met DJ’s. Een feestelijke afsluiter die je niet wilt missen!
Hoe werkt de stemming en het winnen van prijzen?
Als je minstens vijf verschillende restaurants bezoekt tijdens de taparoute, kun je meestemmen voor de beste tapa en ook zelf een prijs winnen. Verzamel stempels in je folder bij elk bezocht restaurant en lever deze in vóór 7 november 14u00 bij het gemeentehuis, de organisatiestand of een deelnemend restaurant. Hoe meer stempels, hoe groter de kans op prijzen zoals een diner of een verblijf in een Hotel.
Praktische informatie voor bezoekers
De meeste activiteiten vinden plaats in San Miguel de Abona zelf en in Golf del Sur en Amarilla Golf. De openingstijden van de restaurants variëren, maar tijdens de taparoute kun je meestal tussen 12u00 en 22u00 terecht. Sommige etablissementen zijn één of twee dagen per week gesloten, dus check dit vooraf.
Inschrijven voor workshops en cursussen kan via de Agencia de Empleo y Desarrollo Local (Agentschap voor Werkgelegenheid en Lokale Ontwikkeling). Voor sommige activiteiten kun je ook telefonisch reserveren bij het betreffende restaurant.
Het evenement wordt georganiseerd door de gemeente San Miguel de Abona in samenwerking met de Cabildo van Tenerife, lokale wijnhuizen, landbouwcoöperaties en ondernemersverenigingen.
