La Recova schrijft geschiedenis als beste markt van Spanje

Mercado de Nuestra Señora de África Tenerife (La Recova) scoort wereldwijd

Iconische markt nu lid van Unión Mundial de Mercados

De Mercado Nuestra Señora de África, beter bekend als La Recova, heeft een historische mijlpaal bereikt. De iconische markt in Santa Cruz de Tenerife is de enige detailhandelsmarkt van heel Spanje die volwaardig lid is geworden van de Unión Mundial de Mercados (WUWM). Dat maakte Diario de Avisos bekend op zaterdag 6 juni 2026.

Bezoek La Gomera vertrek van
Zuid-Tenerife

klik hier

Wat is de WUWM?

De World Union of Markets is een internationale organisatie die zich inzet voor de ontwikkeling en promotie van voedselmarkten wereldwijd. De organisatie telt zo’n 200 leden in 44 landen en bevordert de uitwisseling van ervaringen, informatie en goede praktijken tussen markten onderling.

Met deze toetreding staat La Recova op hetzelfde niveau als grote Spaanse platforms zoals Mercamadrid en Mercabarna. Dat is best indrukwekkend voor een traditionele markt op de Canarische Eilanden.

Waarom juist La Recova?

Het evaluatiecomité van de WUWM was onder de indruk van verschillende aspecten van de markt. Zo scoorde La Recova hoog op de verdediging van lokale producten en buurthandel. Ook het evenwicht tussen traditie en innovatie sprong eruit.

Daarnaast waardeerde het comité de inzet op digitalisering en duurzaamheid. De markt slaagt erin om traditionele handel te combineren met nieuwe gastronomische en toeristische trends. De persoonlijke benadering en de uitstekende kwaliteit van lokale producten werden eveneens geprezen.

Bijzonder is dat de markt haar architectonische karakter uit 1943 weet te behouden én tegelijkertijd een commerciële diversificatie biedt die past bij de 21ste eeuw.

Tickets Drakenboom – Parque del Drago Icod de los Vinos

KLIK HIER

Internationale erkenning blijft groeien

Het is niet de eerste keer dat La Recova internationaal in de schijnwerpers staat. Eerder dit jaar, in januari 2026, nam de Britse krant The Guardian de markt al op in hun selectie van de tien beste traditionele markten ter wereld. Recensente Kate Holbrook prees toen niet alleen de architectonische schoonheid, maar ook de kleurrijke kramen vol vis, groenten, fruit, kazen en kruiden.

Met het lidmaatschap van de WUWM krijgt de markt nu ook directe stem- en spreekrecht in wereldwijde vergaderingen. Daar worden strategieën besproken over de toekomst van de voedselhandel.

Een succes voor heel Tenerife

De coöperatie die La Recova beheert, beschouwt deze erkenning als meer dan alleen een succes voor de markt zelf. Volgens de directie is het een overwinning voor het volledige model van traditionele handel op Tenerife en de Canarische Eilanden.

Ben je op Tenerife? Dan is een bezoek aan La Recova absoluut de moeite waard. De markt is de hele week geopend. Maandag tot zaterdag van 6u00-14u00 en zondag van 7u00-14u00.

Deze toetreding versterkt bovendien de internationale uitstraling van Santa Cruz de Tenerife. Het draagt bij aan de promotie van gastronomisch toerisme en traditionele markten in de regio.

Lid van een exclusief internationaal gezelschap

De Unión Mundial de Mercados (WUWM) werd opgericht om markten wereldwijd te ondersteunen en te promoten. De organisatie richt zich op zowel groothandels- als detailhandelsmarkten en organiseert regelmatig internationale congressen en bijeenkomsten.

Het feit dat La Recova als enige Spaanse detailhandelsmarkt is toegelaten, onderstreept het unieke karakter van deze Tinerfeña markt. Het coöperatieve zelfbeheermodel, waarbij de handelaren zelf het beleid bepalen, wordt internationaal gezien als een voorbeeld voor andere traditionele markten. Bron