Ontbijtroute met kaas in La Orotava

Vijftien cafés serveren speciale ontbijten met kaas

Ben je begin april op Tenerife? Dan wil je dit niet missen. De gemeente La Orotava lanceert een gloednieuwe gastronomische route: “Desayunos con Queso de La Orotava” (=“Ontbijten met kazen van La Orotava”). Van maandag 6 april tot en met zondag 12 april 2026 serveren vijftien cafés in het centrum en de omgeving speciale ontbijten met lokale ambachtelijke kaas in de hoofdrol.

Het initiatief komt vanuit de afdeling Landbouw van de gemeente, onder leiding van Alexis Pacheco. Het doel? Bewoners én bezoekers laten kennismaken met de kwaliteit en veelzijdigheid van de kazen uit La Orotava — zowel in zoete als hartige bereidingen.

Quad Excursie vulkaan El Teide – Tenerife

KLIK HIER

Hoe werkt de kaasontbijt-route?

Tijdens de hele week bieden de deelnemende cafés ’s ochtends speciale ontbijten met kaas aan. De kaas komt rechtstreeks van lokale kaasmakerijen uit La Orotava. Elk café/bar bepaalt zelf de prijs, dus er is voor elk budget iets te vinden.

Het leukste? Iedereen die deelneemt aan de route krijgt een gratis toegangskaart voor de grootste kaasbeurs, XV Feria del Queso de Canarias, zolang de voorraad strekt. Bovendien maak je kans op een pakket met een selectie kazen via een verloting.

De vijftien deelnemende cafés

Dit zijn de cafés waar je tijdens de ontbijtroute terechtkunt:

• Venta El Gomero
• Bar Restaurante Cafetería Tasca Orotava
• Cafetería El Viajero
• Cafetería El Fénix
• Restaurante Tasca Tapias
• RetaMar Café
• Cafetería San Juan
• Casa Egon
• Cafetería Liceo de Taoro
• Vivalto Café
• El Tentempié
• Sabor Canario Hotel Rural Orotava
• Crumb’s Café
• Café Breslau
• Churrería Nivaria

Een mooie mix van traditionele bars, moderne koffiezaken en zelfs een churrería. Genoeg keuze dus om elke ochtend een ander adresje uit te proberen.

Loro Parque ticket – Puerto de la Cruz

Boek uw toegangsticket voor een dag in Loro Parque, het wereldberoemde dierenavonturenpark van Tenerife.

Verbonden met de Feria del Queso de Canarias

De ontbijtroute is niet op zichzelf bedacht. Het vormt de aanloop naar de XV Feria del Queso de Canarias, die plaatsvindt op zaterdag 11 april en zondag 12 april 2026 in het Museo y Parque Etnográfico de Pinolere in La Orotava.

Het thema van deze kaasbeurs is dit jaar “S.O.S. al sector primario” — een oproep om de primaire sector op de Canarische Eilanden te steunen.

Burgemeester Francisco Linares benadrukt dat de campagne “de band tussen de primaire sector en de lokale horeca wil versterken, het gebruik van streekproducten wil bevorderen en nieuwe kansen wil creëren voor economische dynamiek”. Door een alledaags moment als het ontbijt te gebruiken, wordt de kwaliteit van lokale kaas op een toegankelijke manier onder de aandacht gebracht.

Waarom La Orotava de kaashoofdstad van Tenerife is

La Orotava heeft een rijke traditie als het gaat om kaasproductie. De gemeente ligt in het noorden van Tenerife, in een vruchtbaar dal omringd door bergen. De ideale omstandigheden voor veeteelt en dus ook voor het maken van ambachtelijke kaas.

De Feria del Queso wordt al sinds 2007 georganiseerd in Pinolere en is uitgegroeid tot het grootste kaasevenement van de Canarische Eilanden. Kaasmakers van alle zeven eilanden — Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote, La Palma, La Gomera en El Hierro — komen er samen. Met initiatieven als Desayunos con Queso toont de gemeente dat kaas niet alleen iets is voor een beurs, maar deel uitmaakt van het dagelijks leven.

Kaas als beschermd erfgoed op de Canarische Eilanden

Canarische kazen winnen al jaren internationale prijzen. De bekendste zijn de Queso Majorero uit Fuerteventura en de Queso Palmero van La Palma, beide met een beschermde oorsprongsbenaming. Maar ook Tenerife zelf biedt verrassende kazen: van gerookte geitenkaas tot halfgerijpte mengkazen.

De primaire sector op de eilanden staat echter onder druk. Vergrijzing onder herders, stijgende kosten en concurrentie van industriële producten bedreigen het voortbestaan van kleine kaasmakers. Initiatieven als deze ontbijtroute en de Feria del Queso zijn daarom belangrijker dan ooit. Bron

Tenerife: de 200 beste Excursies

klik hier en zoek je favoriete excursie