Canarische wijnen

Ontdek de unieke smaak van de Canarische wijnen op Tenerife. Deze wijnen, geboren uit vulkanische bodems en een mild klimaat, bieden een authentieke kennismaking met de eilandcultuur.

Oeroude traditie

De wijnbouw op de Canarische Eilanden gaat terug tot de 15de eeuw, toen Spaanse kolonisten Listán Negro en Malvasía-druiven meebrachten. Ondanks de afgelegen ligging groeide dit uit tot een bloeiende traditie, met beschermde oorsprongsbenamingen (D.O.) zoals Tacoronte-Acentejo op Tenerife. Vandaag telt Tenerife vijf Denominaciones de Origen (D.O.).

Vulkanische uniekheid

De Canarische wijnen danken hun karakter aan de zwarte, vruchtbare lava-bodem die mineralen en frisheid geven. Inheemse druivenrassen zoals Vijariego, Gual en de zeldzame Tintilla leveren robuuste rode, frisse witte en verfijnde zoete wijnen. Denk aan elegante Vidonia witte wijn van La Palma of krachtige Tintilla rode wijn van Tenerife – perfect bij verse vis of geitenkaas.

Proeven voor toeristen

Bezoek bodegas voor rondleidingen en proeverijen, zoals bij de Casa del Vino in El Sauzal, het noorden van Tenerife. Combineer met wandeltochten door wijngaarden of degustaties met mojo-sauzen. Deze vulkaanwijnen wonnen reeds verschillende prijzen, daarom bekoren ze wijnliefhebbers wereldwijd. Een fles kost rond de 10 à 20 euro en is ideaal als souvenir.

Enkele artikels over Canarische wijnen​

Einde van de artikels

Einde van de artikels